De las legumbres, los pescados y las verduras de la dieta mediterránea al abuso de la comida rápida y de los alimentos saturados en grasas y azúcares, sólo han mediado unas décadas, pero esos años han cambiado el rumbo de nuestro devenir gastronómico. Mientras la obesidad se ha convertido en una de las enfermedades que más preocupan al primer mundo, muchos se aferran a los horarios laborales para justificar una dieta desequilibrada e incapaz de responder a las necesidades de nuestro organismo.
Sin embargo, el siglo XXI también representa una nueva oportunidad para nuestra alimentación, y cada vez son más las personas conscientes de que una nutrición adecuada es uno de los elementos indispensables para mejorar nuestra calidad de vida. Una premisa que comparte y pone en práctica Accor Services a través del programa “Alimentación y Equilibrio”, que ya funciona en una decena de países.
Por eso, uno de los objetivos del programa “Alimentación y Equilibrio” es informar a los consumidores de que pueden comer de una manera más equilibrada si se lo proponen, a pesar de almorzar fuera de casa. La campaña ofrece información nutricional de los distintos alimentos y sencillos consejos que se pueden seguir a diario.
Además, Gustino presenta una serie de pautas de comportamiento, como caminar después de la comida o beber abundante agua, que pueden mejorar nuestros hábitos nutricionales. Porque comer fuera del hogar no es incompatible con una alimentación sana y equilibrada.
El programa está constituido por 10 criterios que representan el “decálogo de la alimentación equilibrada” a cumplir por los restaurantes que cumplan con la certificación, independientemente del tipo de cocina que elabore cada uno de ellos. Consulte los criterios Gustino.
Para que estos establecimientos comprometidos con la alimentación equilibrada puedan ser fácilmente identificados, lucen en sus vitrinas una pegatina con la imagen de la mascota de la marca, Gustino, un simpático tomate.
Los usuarios tienen un papel destacado en el programa puesto que con sus opiniones valoran el seguimiento de los criterios de comida equilibrada por los restaurantes con la certificación Gustino.
Tu opinión se convertirá en un útil medio de seguimiento del programa.
